Naturélium,
c’est une histoire de famille, de terroir et de goût
Guidés par la nature et le respect du vivant, Esra et Faruk ont fondé une ferme pas comme les autres, dédiée à une myciculture exigeante et durable.
Nos valeurs
Exigence & qualité
Une sélection rigoureuse de champignons d’exception, cultivés avec précision pour répondre aux standards de la haute gastronomie
Savoir-faire mycicole
Maîtrise des cycles de culture, des souches et des conditions de production pour révéler toute la richesse aromatique du champignon
Gastronomie avant tout
Des produits pensés pour les chefs, restaurateurs et amateurs exigeants, où le goût, la texture et l’esthétique priment
Ancrage local
Production et distribution locales, en lien direct avec les acteurs du territoire et les cuisines qui nous font confiance.
Respect du vivant
Une approche respectueuse de la nature, du produit et de l’humain, à chaque étape de la culture à la livraison
Une ferme artisanale engagée,
où chaque champignon est cultivé à la main,
avec exigence, passion et respect du vivant
Culture 100% artisanale
Récolte à la main, production en chambre de culture contrôlée
Processus circulaire et zéro déchet
Valorisation des déchets organiques en substrat naturel
Engagement local
Implantée à Châteauneuf-du-Rhône, livraison en circuit court
Un savoir-faire mycicole maîtrisé
Chez Naturélium, nous cultivons des souches rares et gastronomiques :
shiitakés, hydnes hérisson, nameko, pleurotes king…
Tout est maîtrisé : substrats maison, humidité contrôlée, cycle de culture respecté.
La récolte se fait à la main, chaque matin, pour vous garantir un produit ultra-frais, livré dans les heures qui suivent.
À Châteauneuf-du-Rhône
Naturélium est une ferme mycicole implantée à Châteauneuf-du-Rhône, en Drôme.
Nous livrons dans toute la région, directement depuis la ferme.